Tiramisu Champagne
Une harmonie de textures et de saveurs. Recette Champenoise.
Préparation pour 6 personnes.
Ingrédients
- Biscuits roses de Reims
- Champagne
- 500g mascarpone
- 500g crème liquide 30%
- 100g sucre glace
- 1 gousse de vanille
Préparation
- Monter la crème liquide en chantilly.
- Incorporer le sucre glace et la gousse de vanille grattée.
- Mélanger délicatement chantilly et mascarpone.
- Monter en couche avec les biscuits imbibés de Champagne.
( biscuits / crème / biscuits / crème / biscuits)
Laisser reposer 24h au frigo.
Saupoudrer avec du sucre glace au moment de servir.
Champagne conseillé
