Dans le respect de la tradition
C'est un assemblage de trois cépages champenois (Meunier, Pinot Noir et Chardonnay). Champagne équilibré et fruité avec une bonne maturité. Il a un style vif, frais et raffiné. C'est un Champagne de toutes occasions.
Assemblage
34% Meunier
33% Pinot Noir
33% Chardonnay
Dégustation
Oeil : Or clair.
Nez : Bouquet fruité ample et floral.
Palais : Structure souple et fraîche, équilibrée et harmonieuse.
Terroir
Sols argilo-limoneux-calcaire, bien pourvus en matière organique, colonisés par des micro-organismes indigènes et multiples.
Accord mets/vins
A l'apéritif, avec les entrées, les poissons, les tourtes et les pâtés, les volailles, les viandes blanches et légères...
C'est un assemblage de trois cépages champenois (Meunier, Pinot Noir et Chardonnay). Champagne équilibré et fruité avec une bonne maturité. Il a un style vif, frais et raffiné. C'est un Champagne de toutes occasions.
Assemblage
34% Meunier
33% Pinot Noir
33% Chardonnay
Dégustation
Oeil : Or clair.
Nez : Bouquet fruité ample et floral.
Palais : Structure souple et fraîche, équilibrée et harmonieuse.
Terroir
Sols argilo-limoneux-calcaire, bien pourvus en matière organique, colonisés par des micro-organismes indigènes et multiples.
Accord mets/vins
A l'apéritif, avec les entrées, les poissons, les tourtes et les pâtés, les volailles, les viandes blanches et légères...
