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Dans le respect de la tradition...

MATHUSALEM

C'est un assemblage de trois cépages champenois (Meunier, Pinot Noir et Chardonnay). Champagne équilibré et fruité avec une bonne maturité. Il a un style vif, frais et raffiné. C'est un Champagne de toutes occasions.

  Assemblage

 34% Meunier
 33% Pinot Noir
 33% Chardonnay

Dégustation

Oeil : Or clair.

Nez : Bouquet fruité ample et floral.

Palais : Structure souple et fraîche, équilibrée et harmonieuse.

Terroir

Sols argilo-limoneux-calcaire, bien pourvus en matière organique, colonisés par des micro-organismes indigènes et multiples.

Accord mets/vins

A l'apéritif, avec les entrées, les poissons, les tourtes et les pâtés, les volailles, les viandes blanches et légères...

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Champagne METEYER Père & Fils

39 rue de l'Europe
02850 Trélou sur Marne

+33 (0)3 23 70 26 20

Horaires

Du lundi au samedi
9h30 à 17h sur réservation

 

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