Champagne Meteyer
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Revue de Presse
Guide Hachette des Vins
le 10/01/2015
Guide Hachette des Vins le 10/01/2015
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Franck Météyer exploite depuis 1998 le domaine fondé par son trisaïeul en 1860. Sa famille a été la première de Trélou sur Marne à installer son propre pressoir en 1929. Le vignoble s'étend sur la rive droite de la rivière. (RM).
Appréciations & commentaires
Exclusif Vintage
Ce champagne est en fait un brut nature, élaboré sans dosage. Il naît du seul meunier, cépage dominant dans se secteur de la vallée de la Marne, et provient de la plus vieille vigne du domaine, vendangée en 2006.
Vinifié sans fermentation malolactique, un champagne de caractère et de connaisseurs, qui étonne par ses multiples notes de torréfaction (moka, praliné, grillé) de fumée et de fruits secs se déployant dans une matière nerveuse.